Силиконовые формы разные
Универсальные силиконовые формы идеально подойдут для выпечки кексов и пирогов, для запекания мясных и рыбных блюд. А также в форме можно готовить холодец или желе. Кроме этого, формы из силикона могут использоваться и для замораживания льда.
Силиконовые формы способны выдержать температуру от -40°C до +250°C. Силикон мягкий и эластичный материал - это очень важно при приготовлении рассыпчатой выпечки. Ведь для того, чтобы достать готовое изделие, достаточно отогнуть гибкий край формы. Это актуально и с формочками для льда, ведь силикон остается мягким и при отрицательной температуре.
Силикон обладает естественными антипригарными свойствами, поэтому нет необходимости смазывать формы маслом. Перед использованием достаточно сбрызнуть водой. И в отличии от металлической посуды, силикон не взаимодействует с продуктами и оставляет естественный вкус продуктов.
